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『お菓子の旅』甲斐みのり・著


価格:
1,512円(税込)
甲斐みのり・著


    

内容

春の松江、夏の京都、秋の松本、冬の金沢へ、「お菓子の旅」をはじめ、
日本各地の季節のお菓子を352点紹介。
季節限定品からお取り寄せできるものまで、手みやげ本・旅のガイド本として。


『甘く、かわいく、おいしいお菓子』の第二弾。
前作よりボリュームアップして、その土地ならではの生菓子・和菓子・洋菓子から、
季節限定品、お取り寄せできるお菓子まで、
日本各地から厳選した“甘く、かわいく、おいしいお菓子”を352点ご紹介します。
お菓子の旅では、各地の和菓子・洋菓子店・カフェ・茶室・窯元・民芸館まで、
その土地のお菓子にまつわる場所を巡りながら、お菓子を楽しむ旅をご提案。
その他、旬を味わう日本各地の、春のお菓子、夏のお菓子、秋のお菓子、冬のお菓子や、
サイダー・アイスキャンディー・菓子パン・修道院のお菓子、
物語のある包み紙までをとりあげた、充実の内容。
厚みがあって、楽しく愛らしい本なので、
好きなお菓子に添えて贈りものにもいかがでしょう。

1章 春の松江へ
2章 夏の京都へ
3章 秋の松本へ
4章 冬の金沢へ
5章 包み紙とお菓子の旅
コラム/サイダー・アイスキャンディー・菓子パン・修道院のお菓子


カバーや章扉のイラストは山本祐布子さん、
旅の写真は東泰秀さん、
そしてデザインはミランダさん。
大切にとっておきたくなる本に仕上げました。

「はじめに」より

数年前に出版した『甘く、かわいく、おいしいお菓子』で、
「お菓子の旅」を称し、北海道と鹿児島を訪ねて以来、
お菓子を求めて旅することが、日々の楽しみになった。
次はどこへ行こうかな、どんなお菓子に出合えるかな、
くる日もくる日も、そんなことを考えて過ごしている。

日本各地へ出かけては、その土地ならではのお菓子を探す。
その土地にしかない、その季節でしか味わえない、
お菓子との出合いをまるごと楽しむ。
さらに各地の喫茶文化を知りたくて喫茶店をのぞいたり、
お菓子にに合う器を求めて民芸店に立ち寄ったり。

お菓子を知るほど、その奥深さに驚かされてしまう。
名前や意匠をはじめ、どのお菓子をとっても、
その土地の風土、歴史、祭りや行事など、
そこに暮らす人たちの生活としっかりつながっている。
そして、知れば知るほど、お菓子がますます好きになる。

日常から離れ、知らない町を訪ねる「空間の旅」。
春夏秋冬と、季節の移り変わりを愛でる「季節の旅」。
過ぎ去った時間や感情を思い出す「記憶の旅」。
「お菓子の旅」には、そのすべてが折り重なり合っている。

この本を読んでくださったみなさまが、
お菓子とともに旅したような気持ちになりますように。

甲斐みのり

商品情報

定価=1,470円(税込)
ISBN978-4-07-263745-6
発行/主婦の友社
B20・並製・144ページ

『甘く、かわいく、おいしいお菓子』はこちら

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